Mõtlesin vahepeal proovida jäätist, mis ei vaja jäätisemasinat. Kokkama blogis oli päris huvitav teema selle kohta, niisiis ma proovisin järgi. Ja väga hea on :) Ma arvan, et see ei jää viimaseks katsetuseks. Esimesena igatahes proovisin kooreliköör Baileysega jäätist:
6 dl rõõska koort 35%
1 purk suhkruga kondenspiima
korralik sorts koorelikööri maitse järgi :)
Vahusta vahukoor pehmete tippudeni. Lisa juurde kondenspiim (paar lusikatäit purgist on lubatud ka otse suhu pista) ja vahusta veel kuni kõik seguneb. Siis lisa Baileys või mõni muu meelepärane liköör ja sega korralikult läbi. Kalla segu sügavkülma kannatavasse nõusse ja aseta külma. Kuskil 5-6 tunni pärast on valmis ja võib maiustama hakata :) Kuna jäätises on sees päris palju alkoholi (vähemalt mul oli, mis siin ikka kokku hoida hea kraami pealt), siis ta hoiab end päris hästi pehmena ja on mugav ka otse sügavkülmast võttes palle teha.
5 maasikat:
Tere!
Sooviks seda postitust avaldada Blogileht.ee-s. Palun võtke ühendust dagmar@blogileht.ee!
nii tore on lugeda, et selline jäätiseretsept ka teistele meeldib:)
Ragne, nii tore et sa millegi sellise peale tulid :)
Ma tahan kohe ja praegu seda jäätist. Annab korraldada midagi?;)
Vabalt Kristy, tuled külla siis kohe saad :P
Post a Comment